Talvivalkosipulin viljely

Valkosipuli viihtyy aurinkoisella, lämpimällä kasvupaikalla. Maan pitää olla humuspitoinen, hyvin lannoitettu ja kalkittu sekä tarvittaessa salaojitettu. Seisova vesi kasvualustassa on turmioksi.

• Talvivalkosipuli istutetaan lokakuussa. Tarkoitus on saada kynnet juurtumaan mutta ei kasvattamaan versoja maan pinnalle.
• Irrota kynnet varovasti toisistaan.
• Istuta kantaosa alaspäin 15 cm:n syvyyteen 15–20 cm:n välein.
• Jos käytettävissä on olkia tai heiniä, kata maa niillä ja poista kate keväällä nopeuttaaksesi maan sulamista.
• Keväällä huolehdi rikkaruohojen kitkemisestä ja kastelusta. Ruohosilppua voi myös käyttää viherkatteena.
• Syksyllä istutetut kynnet tarvitsevat lisälannoitusta toukokuussa.
• Poista kukkavana, sillä se estää sipulia kasvamasta suureksi (paitsi jos haluat kasvattaa lisää sipuleita itusilmuista, jotka kehittyvät kukkavanaan).
• Valkosipuli on korjuukypsä, kun varret alkavat muuttua keltaisiksi.
• Anna sipuleiden kuivua 2–4 viikkoa ja säilytä pimeässä,  ilmavassa ja viileässä paikassa.