Meksikonrakuunalla on hienostunut anikseen vivahtava aromi. Se ei ole oikea rakuuna, vaan kuuluu Tagetes- eli samettikukkien sukuun, mutta siitä puuttuu niille ominainen kitkeryys.

• Meksikonrakuuna on pystykasvuinen, kookas ja kaunis yrttimaan komistus. Se kukkii pienin keltaisin kukin.
• Kuohkeamultainen ja valoisa kasvupaikka. Vaatii kasvutilaa.
• Tasainen kastelu, mullan pinta saa kuivahtaa hieman kastelukertojen välillä.
• Meksikonrakuunaa voi käyttää kaikkiin ruokiin, joihin rakuunakin sopii. Maku sointuu hyvin yhteen kanan ja kalan, riisi- ja pastaruokien kanssa.Se sopii myös pizzojen ja salaattikastikkeiden maustamiseen. 
• Kukkia voi käyttää ruokien ja juomien koristeluun.

Meksikonrakuuna on monivuotinen, mutta ei talvehdi Suomen oloissa.