• Vanha perinnekanta.
• Mehevä paksu- ja punertavaruotinen raparperi.
• Vaatii voimakkaan ja hikevän kasvualustan.
• Käytetään yleensä vihanneskasvina, mutta säilyttää komean lehdistönsä läpi kasvukauden.
• Istutusväli 0,4–0,7 m. 

Raparperin varsia ei sadonkorjuussa leikata poikki, vaan varren alapäästä otetaan kiinni ja sitä kierretään ja vedetään samanaikaisesti, jolloin varsi irtoaa helposti kasvista.

Raparperin ruodit nautitaan aina kypsennettynä. Lehtiä ei pidä syödä, sillä ne sisältävät runsaasti oksaalihappoa, joka voi aiheuttaa myrkytyksen.