Myymme Ruokaviraston sertifioimaa siemenperunaa, jonka toimittaa meille Maa-Aitta Oy.

Lajikkeet jaetaan varhais-, syys- ja talvilajikkeisiin sen mukaan, milloin peruna saavuttaa korjuuiän:

• Varhaisperunat kasvavat nopeasti ja soveltuvat kesän ja syksyn herkutteluun. Ne nostetaan ja syödään, ennen kuin niiden kuori vahvistuu.
• Syyslajikkeet kasvavat hieman hitaammin ja niiden varastokestävyys on parempi  kuin varhaisperunan.
• Talvilajikkeet nostetaan maasta myöhään syksyllä, kun ne ovat kasvattaneet vahvan kuoren. Niiden varastointikestävyys on hyvä.

Keittolaadun mukaan perunat jaetaan kiinteisiin, jauhoisiin ja yleisperunoihin. Jauhoiset soveltuvat soseeksi, uuniperunoiksi ja leivontaan. Kiinteät laadut säilyttävät muotonsa keitoissa, rösteissä ja salaateissa. Yleisperunoiksi luokitellaan tärkkelyspitoisuudeltaan kiinteän ja jauhoisen perunan puoliväliin sijoittuvat lajikkeet. Ne soveltuvat kaikkeen ruuanlaittoon.

Tutustu istutus- ja viljelyohjeeseen

Siemenperunat ovat kevään sesonkituotteita. Tarkista saatavuus myymälästä.