Kuumat halloumi-juustoleivät

Nämä juustoleivät sopivat aamu- ja välipalaksi tai lounaaksi tarjottavan salaatin tai sosesopan kumppaniksi.

Liota hetki viipaloituja halloum- tai grillijuustoa, mikäli haluat välttää suolaisuutta. Voitele voilla tai leipämargariinilla ohuelti paahtoleipä- tai maalaisleipäviipaleet. Voitelun sijaan voit käyttää Thousand Island -kastiketta, hummusta, majoneesia tai muuta lempikastikettasi. Peitä leipäviipale ohuilla tomaattiviipaleilla, juustoviipaleilla ja minttusilpulla. Aseta toinen leipäviipale päälle ja grillaa leipägrillissä rapeaksi niin, että juusto pehmenee. Tarjoa heti.