• 'Red Champagne' -lajikkeet punaiset ruodit ovat mehukkaimmillaan nuorina. Pääsato keväällä ja alkukesällä.
• Punaiset ruodit ja suuret lehdet ovat koristeellisia loppukesälläkin.
• Helppohoitoinen. Istutus syvämultaiseen, kosteutta pidättävään ja ravinteikkaaseen maahan.
• Kukkavanojen poisto pidentää satokautta. Kukinnan jälkeen varret muuttuvat puiseviksi.
• Talvenkestävä lajike koko maassa.
• Istutusväli 0,7-1 m.

Raparperin varsia ei sadonkorjuussa leikata poikki, vaan varren alapäästä otetaan kiinni ja sitä kierretään ja vedetään samanaikaisesti, jolloin varsi irtoaa helposti kasvista.