Lähes metrin korkuiseksi kasvava, lehtevä ja tilaa vievä kasvusto tuottaa pikkuruisia kaalinpäitä ryppäissä.

• Aurinkoinen kasvupaikka ja syvämultainen, kosteutta pidättävä maa.
• Kasvatetaan kuten muitakin kaaleja.
• Voidaan latvoa katkaisemalla kasvupiste n. 60 cm:n korkeudelta, jos halutaan kasvattaa suuria keräsiä. 
• Satoaika elokuun lopulta lokakuulle.
• Käyttö nopeasti höyrytettynä tai halkaistuna pannulla paahtamalla. Liiallinen kypsennys pilaa maun.
• Säilötään pakastamalla ryöpätyt keräset.