Tilli
Tillin kasvatus on helppoa ja se soveltuu myös ruukkukasvatukseen. Aurinkoinen kasvupaikan valinta ja kosteudesta huolehtiminen ovat tärkeimmät hoitotoimenpiteet. Tilli saa helposti kirvoja, jos se kärsii kuivuudesta. Erityisesti ruukkukasvatuksessa säännöllinen, mutta maltillinen lannoitus on tärkeää kasvuvoiman ylläpitämiseksi.
- Tillistä hyödynnetään niin varret, lehdet, kukinnot kuin siemenetkin.
- Maukkaimmillaan lehdet ovat nuorina, 15-25 cm korkeina.
- Versoo uusia lehtiä, jos ei leikata kovin alas satoa korjattaessa.
- Jos latvotaan säännöllisesti, kukinta siirtyy myöhemmäksi.
- Lehtiä käytetään mm. kalan, uusien perunoiden, munakkaiden, salaattien ja salaattikastikkeiden maustamiseen.
- Kukkien kehittyminen vähentää lehtien aromikkuutta, mutta niitä käytetään mm. rapujen mausteeksi, etikkasäilykkeisiin, hapatettujen vihannesten mausteeksi ja ruokien koristeeksi.
- Siemeniä käytetään leipätaikinan ja piirakkapohjien mausteeksi, viinietikan höysteeksi, salaattikastikkeissa.
Kasvupaikkavaatimus
Kasvukorkeus (m)
0,2-1
Eri hintoja