Pyrus communis 'Vasarine Sviestine' (kesälajike)
Päärynäpuu
- 'Kesäinen voipäärynä' on liettualaista alkuperää oleva keskikokoinen ja leveälatvuksinen puu.
- Hedelmät kypsyvät aikaisin, elo-syyskuussa.
- Hedelmä on suuri ja puneratava. Peitevärin alta pilkottaa keltainen pohjaväri. Malto on tiivis, mutta suussasulava ja maultaan herkullinen, makea ja aromikas.
- Hyvä syöntipäärynä ja parhaimmillaan heti kypsyttyään. Senkin jälkeen mainio piirakoissa, hilloissa yms.
- Tarvitsee pölyttäjäksi toisen päärynäpuulajikkeen.
Päärynäpuu tarvitsee aurinkoisen, tuulen- ja hallansuojaisan lämpimän kasvupaikan. Kasvualustan tulisi olla hyvin vettä läpäisevää. Tiivis savimaa tulee salaojittaa hyvin tai istuttaa puu laajalle kummulle. Hiekansekainen, kalkittu multava kasvualusta.
Päärynäpuut jaetaan omenapuiden tavoin hedelmien kypsymisajankohdan ja säilyvyyden perusteella kesä-, syys- ja talvilajikkeisiin.
Päärynäpuita leikataan niukemmin kuin omenapuita. Leikkaaminen kannattaa suorittaa aikaisin keväällä (maalis-huhtikuussa), ennen silmujen puhkeamista tai heinä-elokuussa kasvun hidastuessa. Pystykasvuiset, liian tiheään kasvavat, toisiaan hankaavat ja kuivuneet oksat poistetaan. Päärynäpuiden voimakaskasvuisuutta voidaan hillitä versoja taivuttamalla keski-loppukesällä. Samalla myös sadontuotanto paranee, kun taivutus edistää kukkasilmujen ja kääpiöversojen muodostumista.
