Salviavoi Sirkan tapaan

Sulata sata grammaa voita miedolla lämmöllä. Lisää muutama suuri tai vähän enemmän pieniä salvianlehtiä silputtuna joukkoon. Salvian maku on vahva, joten annostele yrttiä varoen, maistele ja lisää tarvittaessa. Muutama tippa sitruunamehua mukaan. Erottuva hera ei haittaa, mutta älä silti keitä. Sirkka tarjoaa salviavoita lämpimänä mieluusti uunipunajuurien tai punajuuripiirakan päällä. Salvia ja punajuuri onkin suussa sulava makupari. Se sopii myös pastan kastikkeeksi yhdistettynä tilkkaan pastan keitinvettä.