Salviavoi Sirkan tapaan

Sulata sata grammaa voita miedolla lämmöllä. Lisää muutama suuri tai vähän enemmän pieniä salvianlehtiä silputtuna joukkoon. Salvian maku on vahva, joten annostele yrttiä varoen, maistele ja lisää tarvittaessa. Muutama tippa sitruunamehua mukaan. Älä keitä, mutta tarjoa lämpimänä uunipunajuurien tai punajuuripiirakan päällä tai pastan kastikkeena yhdistettynä tilkkaan pastan keitinvettä.