Lipstikkapesto



Silppua valkosipulia ja runsaasti lipstikan pehmeitä kevätlehtiä. Survo ne ja paahdettuja pinjansiemeniä (tai auringonkukan siemeniä) öljytilkassa laakeassa morttelissa. Mausta suolalla, pippurilla, sitruunan mehulla ja parmesaaniraasteella. Sekoita joukkoon sopivasti öljyä, jotta saat sinulle mieluisan rakenteen.

On hyvää niin pastan ja leivän kera, grillatun lihan kastikkeena ja patojen ja keittojen mausteena.